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gaopiko's 雑記

なんか書くべ。

鶏肉の白ワインソテーを作ってみた。

酔っぱらってコルクを抜いたまでは良かったけど、ほとんど飲まなかった白ワインが勿体なかったので、クックパッドで白ワインと検索して出てきたメニューを作ってみました。
Cpicon 鶏もも肉の白ワインソテー✦ by ちびコロ

ワイン煮詰めたのにバターを入れてソースにするのって初めてやったんだけど、フレンチ風ってこういうのの事?
フランス料理なんて食べたことないが、これは酸味の効いたソースが結構美味かったです。