風邪で喉やられててだるかったけど栄養付けないといけないので久しぶりに作った超手抜きな一品を披露（笑） *1料理名：ニラキャベツ肉炒め丼（要するに餃子の具丼） 材料 ごはん ひき肉 ニラ キャベツ にんにく 生姜 など 手順 ?一般的に餃子の具と呼ばれる…

NHKの料理番組で作ってたプリンが美味しそうだった。 あの手順で作るのか〜 細かいところさえ注意すれば結構簡単そうなので今度作ってみようと思った。 http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200604_4_2.html

にんにくは青森産！*1 にんにくは皮をむいてから一日酢漬けにして、陰干しで数日干しする事によって漬けた後も歯ごたえが残る 漬ける期間に合わせて適当なサイズに切る 醤油６：みりん２：酒２を一度沸騰させてアルコールを飛ばしてからにんにくを漬ける サ…